Dónde comer en Huesca: guía gastronómica
Aragón
Huesca es puerta del Pirineo y capital del Somontano: ternasco asado, longaniza de Graus, setas de montaña y una trenza dulce que se ha hecho famosa en toda España.
Ver restaurantes cerca de míQué comer en Huesca
- Ternasco asado
- Cordero de Aragón al horno, con patatas y ajos tiernos.
- Longaniza de Graus
- Embutido de la comarca, a la plancha o en bocadillo, muy presente en las barras.
- Setas y boletus del Pirineo
- Producto de otoño salteado con huevo o en revuelto.
- Trenza de Almudévar
- Hojaldre trenzado con nueces, pasas y azúcar glas; el dulce oscense por excelencia.
Zonas recomendadas
- Casco viejo y Plaza López Allué: Terrazas y bares de tapas en el corazón de la ciudad.
- Calle Padre Huesca y porches de Galicia: Tabernas de longaniza y vinos del Somontano.
- Entorno de la Catedral: Restaurantes de cocina aragonesa de producto.
Consejos prácticos
- Pide vino del Somontano por copas: es la denominación local.
- En otoño, pregunta por las setas del día antes de elegir el plato.
- La trenza se compra entera para llevar: aguanta bien un par de días.
Preguntas frecuentes
¿Qué comer en Huesca?
Ternasco asado, longaniza de Graus, setas de temporada y trenza de Almudévar.
¿Dónde tapear en Huesca?
En el casco viejo, la Plaza López Allué y la calle Padre Huesca.
¿Qué vino se bebe en Huesca?
Vinos de la Denominación de Origen Somontano, de la propia provincia.