Dónde comer en Tarragona: guía gastronómica
Cataluña
Tarragona vive entre la Roma imperial y el puerto pesquero: el barrio del Serrallo concentra los arroces y el pescado del día, y la salsa romesco da nombre a toda una tradición culinaria.
Ver restaurantes cerca de míQué comer en Tarragona
- Romesco
- Salsa de ñora, tomate, avellana y almendra; acompaña pescados, verduras y los calçots en temporada.
- Calçots
- Cebolletas tiernas a la brasa con salsa romesco; la calçotada es el ritual gastronómico del invierno tarraconense.
- Arroces del Serrallo
- Arroz caldoso, negro o a banda con el pescado que entra cada tarde en la lonja del puerto.
- Xató
- Ensalada de escarola con bacalao, atún y anchoas, aliñada con salsa de almendras y ñoras.
Zonas recomendadas
- El Serrallo: El barrio marinero: restaurantes de pescado y arroz junto a los barcos del puerto.
- Part Alta y Catedral: Tabernas y cocina catalana entre calles medievales y el circo romano.
- Rambla Nova y Mercado Central: Cafés, terrazas y cocina de mercado en el eje moderno de la ciudad.
Consejos prácticos
- Come pescado en el Serrallo: es donde entra la lonja y donde mejor se trata.
- En temporada de calçots (enero a marzo), reserva calçotada con antelación.
- Pregunta por los vinos de la DO Tarragona y los vermuts de la zona, con larga tradición local.
Preguntas frecuentes
¿Qué es típico comer en Tarragona?
Romesco, calçots, arroces del Serrallo, xató y pescado fresco del puerto.
¿Dónde comer pescado en Tarragona?
En el barrio del Serrallo, junto al puerto pesquero, donde se concentran los restaurantes marineros.
¿Qué es la salsa romesco?
Una salsa de ñoras, tomate, avellanas y almendras originaria de Tarragona, base de calçotadas y platos de pescado.